Разработки

Альянс шеф-поваров осуществляет новейшие кулинарные разработки и направления, востребованные в сегменте HoReCa, которые дают возможность построить успешный бизнес, эффективно вложив инвестиции:

1. Аналоги концептов известных сетевых брэндов – вы сможете открыть ресторан с уникальной концепцией без покупки франшизы (любых форматов – fast food, Casual Dining, Fast Casual, Fine Dining).

2. Если у вас уже действующая точка общественного питания, то специалисты Альянса выполнят корректировку путем добавления эксклюзивных страничек меню, в которых отображается сезонность и модность кулинарных тенденцией.

3. Для бизнесменов, планирующих открыть кафе-пекарню, наши сотрудники выполнят весь комплекс работ по открытию и запуску пекарни, разработав рецептуру эксклюзивной выпечки и хлебобулочных изделий, наладив полный цикл производства, выполнив обучение персонала работе с хлебопекарными смесями и работе на хлебопекарном оборудовании.

4. Альянс поможет и открыть кондирескую (кафе-кондитерскую) с нуля, осуществив разработку и внедрение полного спектра кондитерских изделий с учетом новейших мировых тенденций, организовав весь цикл производства.

5. Открыть придорожное кафе — мы оказываем услуги по разработке и внедрению концепции в сфере дорожного сервиса с детальной проработкой меню, созданием производственного цикла и обучением персонала.

6. Для тех, кто планирует открыть пищевое производство или сделать диверсификацию товара, расширив уже имеющийся ассортимент продуктов, наши специалисты совместно с технологами производства разработают линейку новых продуктов, обучив персонал на производстве и проведя мастер-класс. Кроме того у нас имеется уже готовая (разработанная) линейка полуфабрикатов (блинчики, пельмени, кондитерские изделия, хлебобулочные изделия) и прочие новинки.

7. Наши специалисты осуществляют и поиск технологов для производств и предприятий общественного питания.

8. Для пищевых производств мы проводим дегустационную оценку продуктов питания шеф-поварами Tasty-Team с предоставлением знака качества Tasty-Team и оригинальных рецептов с данными продуктами.

9. Альянс также осуществляет разработку эксклюзивной рецептуры и внедрение банкетных блюд, проводит мастер классы от шеф-повара, кулинарные шоу и кулинарный тимбилдинг.

Разработка фирменной линейки продуктов совместно с Tasty-Team альянсом шеф-поваров

Пример нашей разработки:

Продуктовая линейка «Sибирская коллекция»

Продуктовая линейка «Sибирская коллекция»

На прилавках магазинов:

На прилавках магазинов Наша продукция на прилавках магазина

Новая эксклизивная продуктовая линейка «Sибирская коллекция» (пельмени, вареники, манты, блинчики с начинкой), разработанная с участием шеф-поваров Tasty-team, появилась в розничной продаже по всей территории РФ.