Как открыть караоке-бар?
Насколько перспективен такой формат предприятия сферы HoReCa? И имеет ли смысл инвестору тратить свои денежные средства на заведение, где посетители будут платить деньги не только за покупку блюд из меню и напитков из винной карты, но и за возможность самостоятельно исполнить песню с микрофоном в руках? Как считают специалисты, инвестиции в караоке бар действительно могут окупиться и начать приносить стабильный доход, но лишь в том случае, если начинающий ресторатор не будет изначально экономить свои денежные средства на приобретение хорошего оборудования.
Специфика данного вида бизнеса такова, что лишь надежное и качественное оборудование (караоке установка, усилители, микрофоны, колонки и пр.) может обеспечить высокое качество и, как следствие, все посетители смогут получить истинное удовольствие от посещения этого заведения.
Сам процесс запуска подобного бизнес-проекта аналогичен с открытием кафе. Он также состоит из ряда последовательных этапов – разработка концепции и формулировка миссии, покупка (аренда) помещения, написание бизнес-плана, заказ проектов и оформление всех документов, ремонт (реконструкция, перепланировка) объекта, поиск надежных поставщиков оборудования и продуктов (с хорошо развитой системой поставок), найм и обучение персонала, разработка маркетинговой стратегии (реклама и продвижение) и запуск.
В чем же еще специфика подобного бизнеса в сфере HoReCa и на что еще нужно обратить внимание при ответе на вопрос «Как открыть кафе-караоке?». Рекомендуется при проектировке помещения обратить внимание на то, в отличие от обычного кафе (или кофейни и многих других форматов общепита), караоке-бар априори подразумевает высокий уровень звука. В связи с чем, надо не забыть позаботиться о хорошей шумоизоляции, особенно это актуально для помещений, находящихся в жилых домах или поблизости к ним.
Кроме того, большую роль играет и правильная планировка помещения и количество мест. Поставить оборудование в огромном зале – конечно, это прекрасно (казалось бы, чем больше будет клиентов, тем больше денег будет в кассе), но, тем не менее, длительное ожидание своей очереди исполнить любимую песню может отпугнуть в итоге многих посетителей.
Сколько стоит открыть караоке? Однозначного ответа на этот вопрос – не существует, так как слишком много факторов влияет на величину инвестиций. Это, например, и стоимость покупки (аренды) помещения, и цена выбранного звукового оборудования, и состояние найденного помещения (требуется ли капитальная перепланировка или реконструкция, хватает ли выделенной электрической мощности или надо докупать дополнительную мощность) и т.д.
Специалисты Tasty-team выполняют весь спектр услуг по запуску предприятий общественного питания. Имея исключительный опыт и высокий профессионализм, они знают ответ на вопрос «Как открыть караоке клуб?». И помогут вам на любой стадии процесса создания заведения такого формата.